Corso Base Pizza
Contenuto:
Insieme al docente abbiamo preparato un percorso con basi teoriche che permetteranno al corsista realizzare le pratiche con la consapevolezza tecnica delle materie prime e del prodotto finale. Il partecipante può interagire direttamente con il docente per trovare risposta alle sue domande e mettere in pratica le conoscenze apprese guidato dal nostro professionista.
Obiettivo del Corso:
L’obiettivo questo corso pratico e teorico, è quello di fornire ai corsisti le competenze di base per preparare pizza di alta qualità, imparando tecniche di impasto, stesura e cottura, nonché conoscere i principi fondamentali degli ingredienti e delle proporzioni utilizzate nella preparazione della pizza.
Data del Corso:
dal 25 al 27 ottobre
Orario:
Inizio del corso 14:00 alle 18:00 c.a.
Struttura del Corso:
Giorno 1
Spiegazione differenza farine.
Differenza lievito secco e lievito di birra e lievito madre.
Spiegazione procedimento impasto.
2 giorno
Produzione impasto e divisione in palline
3 giorno
Stesura pizza.
Condimento.
Forno.
Prezzo del corso
175,00 €
Andrea Barbuto
Il corso si svolgerà presso la nostra sede in Via Trieste 2, Vado Ligure 17100, Savona. Italia
Le iscrizioni sono a numero chiuso. A tal fine è necessario la iscrizione entro e non oltre 5 giorni prima della data stabilita per questo corso:
- Realizzare il pagamento tramite la piattaforma online che mette a disposizione il nostro sito.
- La prenotazione del posto avverrà dopo la conferma di avvenuto pagamento nel nostro sistema.
L’effettiva realizzazione dei Corsi è subordinata al raggiungimento di un numero minimo di iscritti.
Per ulteriori informazioni potete contattarci telefonicamente o tramite email (vede pagina contattaci)
Meroni Academy, si riserva il diritto di sospendere, annullare o riprogrammare le date dei corsi, con avviso preventivo dai 5 ai 3 giorni prima della data stabilita tramite contatto email o telefonico per ognuno dei corsisti che abbiano prenotato il suo posto al corso in questione. L’effettiva realizzazione dei Corsi è subordinata al raggiungimento di un numero minimo di iscritti.
Condizioni di rimborso
- In caso di indisponibilità da parte del corsista per assistere al corso nella data stabilita si dovrà notificare entro e non oltre le 24 ore prima dello svolgimento del corso, al quale si procederà a rimborsare il 100% del costo del corso addebitando solo i costi della transazione in piattaforma (€ 0,35 + 1,20%), il totale restante sarà rimborsato entro 30 giorni dalla data in cui il corsista avrà comunicato la sua indisponibilità. il corsista verrà contattato dalla segreteria della accademia che provvederà a proporgli ulteriori date in cui sarà possibile frequentare il medesimo corso o altri corsi in fase di conferma.
- Laddove non fosse possibile realizzare il corso a causa del mancato raggiungimento del numero minimo di iscritti, la transazione economica relativa all’acquisto dello stesso sarà rimborsata e il corsista verrà contattato dalla segreteria della accademia che provvederà ad informarlo della mancata tenuta del corso, proponendo ulteriori date in cui sarà possibile frequentare il medesimo corso o altri corsi in fase di conferma.
