Chi siamo

La nostra storia inizia più di 30 anni fa, l’esperienza maturata ci ha permesso intraprendere un progetto diventato poi una realtà per ogni professionista che vuole continuare a crescere.

Cosa facciamo

La nostra accademia offre corsi preparatori e di alta formazione in grado di fondere le conoscenze e le competenze dei migliori professionisti del settore: della cucina alla pasticceria, dalla caffetteria alla preparazione dei cocktails, dalle tecniche di panificazione, ai segreti della vera pizza italiana.

Imparare a riconoscere i propri limiti e su questi investire per trasformarli in punti di forza, è il giusto mindset per arrivare al successo.

Offriamo esperienza e innovazione.

La nostra struttura formativa ti proporzionerà il necessario per imparare la teoria e metterla in pratica insieme a nostri docenti.

Conoscenze consone alle tue aspettative

Garantiamo una preparazione professionale efficace e aggiornata.

Nuove skills, nuove opportunità

Apriamo le porte a nuove opportunità. Affinare le proprie tecniche e arricchire le proprie conoscenze con un costante aggiornamento è la chiave per la propria crescita professionale.

"Non si finisce mai d'imparare"

Puntiamo a creare delle vere e proprie figure professionali mettendo a disposizione  dei nostri allievi tutti gli strumenti necessari per poter sperimentare e apprendere tecniche innovative, grazie all’allestimento di aule dotate di macchinari di ultima generazione.
I nostri allievi studiano e lavorano direttamente con prodotti italiani di prima qualita’ grazie a solide partnership con importanti marchi del settore.

Alberto Meroni
Fondatore
Chi siamo

Nostra visione

Nel bene e nel male, viviamo in un mondo dove “chi si ferma è perduto!”

Nella natura dell’essere umano si trova l’istinto naturale di evolversi, imparando nuove abilità e sviluppando queste abilità per usarle nell’intorno che lo circonda. Grandi professionali per grandi obbiettivi!

Puntiamo a creare delle vere e proprie figure professionali mettendo a disposizione dei nostri allievi tutti gli strumenti necessari per poter sperimentare e apprendere tecniche innovative, grazie all’allestimento di aule dotate di macchinari di ultima generazione.
I nostri allievi studiano e lavorano direttamente con prodotti italiani di prima qualita’ grazie a solide partnership con importanti marchi del settore.

Impara con i professionisti

Chef che sanno ciò che fanno e sanno cosa vogliono, questi sono nostri DOCENTI.

Tecniche e consigli per tutti i livelli

In qualsiasi lavoro non c'è niente di più importante come le abilità acquisite, i nostri corsi sono disegnati per questo.

Certificazione professionale

Ci preoccupiamo che nostri corsisti possano far crescere i propri curriculum con i nostri corsi certicati.