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Corso Intermedio Bartending

Contenuto:
  • Ripasso generale 1 livello
  • Presa back hand, come si fa, versaggio e dosi, e quando è più conveniente farla.
  • V pour, tecnica, quando si usa, come si fa.
  • Throwing, tecnica, quando si fa, come si fa e che differenza porta nella tessiture del cocktail.
  • Slide, come si fa, come fare una dose corretta con questa tecnica.
  • Creazione di una corretta ricetta, esaminando gli ingredienti e bilanciando i gusti.
  • Come creare un twist on classic, così da personalizzare al meglio anche le ricette più classiche.
Obiettivo del Corso:

“Perfeziona il tuo mestiere”
Corso orientato per chi vuole approfondire nell’arte dei cocktail e il bancone. Conoscenze e tecniche avanzate per portare le skills de corsista al seguente livello.

Data del Corso:

Prossimamente! 

Orario:

Inizio del corso 10:00 alle 13:00 c.a.

Struttura del Corso:

10 ore di corso divise in 3 giornate:
Giorno 1 Dalle 10:00 alle 13:00
Giorno 2 Dalle 10:00 alle 13:00
Giorno 3 Dalle 10:00 alle 14:00 (1 ora per l’esame finale)

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Bartender Alessandro Canerossi
Bartender
Alessandro, Luca, Lorenzo e Marcello

220,00 

10 disponibili

Il corso si svolgerà presso la nostra sede in  Via Trieste 2, Vado Ligure 17100, Savona. Italia

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