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Corsi di pasticceria

La pasticceria è equilibrio, tecnica e passione. Nei nostri corsi imparerai i segreti dei grandi maestri per creare dolci indimenticabili: dalle basi di frolla e crema pasticcera, fino a mousse raffinate, bignè perfetti e dessert moderni. Scoprirai come lavorare gli ingredienti con cura, rispettando tempi e temperature, per ottenere risultati sempre eccellenti. Ogni lezione ti guiderà nella trasformazione di semplici materie prime in piccole opere di arte dolciaria, capaci di sorprendere il palato e gli occhi.
Pasticceria e biscotteria base

Le basi della pasticceria sono il punto fondamentale per costruire una base solida per poter sviluppare e creare una grande varietà di dolci.

8h

9 disponibili

Docente: Chef  Nicola Girone
Data: 17 Novembre

Con l’acquisto del bundle ottieni più del 10% di sconto sul prezzo totale dei 3 corsi di Bartending.
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