Corsi di pizza

Simbolo indiscusso dell’Italia, la pizza è molto più di un piatto: è cultura, passione e convivialità. Nei nostri corsi imparerai a realizzare un impasto perfetto, a dosare lievitazione e idratazione, e a padroneggiare la cottura in forno per ottenere pizze fragranti dentro e croccanti fuori. Scoprirai segreti di condimenti classici e varianti gourmet che esaltano ingredienti di qualità. Con pratica e tecnica, sarai in grado di creare pizze capaci di conquistare sia la vista che il palato.