Chi Siamo
cosa facciamo
La nostra missione
La nostra accademia è impegnata a fornire una formazione di alto livello, con un focus sull’eccellenza e la creatività. La nostra missione è quella di educare, ispirare e motivare gli studenti a sviluppare competenze di alto livello e a esprimere la propria creatività in modo unico.
cosa vorremo
La nostra visione
Crediamo che la passione per il cibo debba ispirare l’innovazione e l’arte culinaria, e cerchiamo di creare un ambiente che favorisca la creatività e la sperimentazione. La nostra visione è quella di formare chef, pasticceri, barman, panettieri, sommelier e pizzaioli altamente qualificati e di contribuire a migliorare il livello di questo mestiere primariamente in Liguria (zona dove si trova la nostra sede) e diffondere la cultura culinaria attraverso le abilità e le conoscenze trasmesse dai nostri corsisti.
Nostri Corsi
Conoscenze consone alle tue aspettative
Esperienza e innovazione
Nuove skills, nuove opportunità
"Non si finisce mai d'imparare"
Puntiamo a creare delle vere e proprie figure professionali mettendo a disposizione dei nostri allievi tutti gli strumenti necessari per poter sperimentare e apprendere tecniche innovative, grazie all’allestimento di aule dotate di macchinari di ultima generazione.
I nostri allievi studiano e lavorano direttamente con prodotti italiani di prima qualita’ grazie a solide partnership con importanti marchi del settore.
Alberto Meroni
Fondatore Gruppo Meroni
Nel bene e nel male, viviamo in un mondo dove “chi si ferma è perduto!”
Puntiamo a creare delle vere e proprie figure professionali mettendo a disposizione dei nostri allievi tutti gli strumenti necessari per poter sperimentare e apprendere tecniche innovative, grazie all’allestimento di aule dotate di macchinari di ultima generazione. I nostri allievi studiano e lavorano direttamente con prodotti italiani di prima qualita’ grazie a solide partnership con importanti marchi del settore.
