Orario: 09:30 – 16:00
Livello Intermedio
Programma:
- Lavorazione delle materie prime
- Concetti
- Domande e risposte
- Assaggi
| Livello del Corso | |
|---|---|
| Docente | Salvatore Polo |
| Materiale Fornito | Dispense, Light Lunch |
| Mese Corso | marzo |
pinsa E innovazione
02 marzo
Esaurito
140,00 €
Obiettivo: Lavorazione della Pinsa con tecniche moderne e innovative per una maggiore resa del prodotto e un risultato ottimo che delizie il palato senza perdere il sapore della
tradizione. Ovviamente il docente potrà rispondere le vostre domande o dubbi sull’argomento con il rispettivo tempo per gli assaggi.
