Orario: 09:30 – 17:00
Livello Intermedio / Esperto
Programma: Imparerai a realizzare le seguenti preparazioni:
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Baguette con licoli.
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Focaccia con mite.
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Maritozzo versatile.
- Sandwich / Hamburger Versatile
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Obiettivo: Alla scoperta del mondo OIRZ, 360° nella panificazione.
| Livello del Corso | |
|---|---|
| Docente | Luigi Pezzano |
| Materiale Fornito | Dispense |
| Titolo | Chef |
Corso di Panificazione
18 aprile
Esaurito
140,00 €
Contenuto del corso:
“Alla scoperta del mondo OIRZ, 360° nella panificazione”.
Se realizzeranno le seguenti ricette con le sue rispettive tecniche:
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Baguette con licoli.
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Focaccia con mite.
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Maritozzo versatile.
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Sandwich / Hamburger Versatile
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