Contenuto:
Organizzazione di un aperitivo vincente finger food style con una gestione degli spazi ridotta.
Il corso prevede un aperitivo in stile finger food tra mare e terra, utilizzo di prodotti di stagione, e tecniche di presentazione per un aperitivo glamour e di tendenza.
Programma:
- Introduzione al mono aperitivo
- Come operare nel pieno rispetto delle norme igienico sanitarie.
Orario: 9,30-15,00
| Docente | Luigi Pezzano |
|---|---|
| Livello del Corso | |
| Materiale Fornito | Dispense |
| Mese Corso | febbraio |
| Titolo | Chef |
Aperitivo da Spiaggia
17 febbraio
Esaurito
140,00 €
Realizzazione e presentazione stile finger food.
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