Data: 18/05/2023

Durata: 4 ore c.a.

Orario: 9:00 – 13:00 (colazione compressa)

Obiettivo: In questo corso potrai imparare le tecniche base per l’utilizzo della sac à poche per creare torte da favola e stupire tutti con le tue creazioni. Creme per farcitura con un gusto allucinante.

Contenuto: Il corso inizierà con le tecniche di base per l’utilizzo corretto della sac à poche, preparazione di creme per le farciture delle torte, decorazioni fatte con il solo utilizzo della sac à poche, giocando amche con realizzazioni fatte in pasta di zucchero.

Utilizzo e accorgimenti del Pan di Spagna per Cake Design

Tips, tecniche, introduzione teorica e pratica al suo utilizzo della Sàc à poche.

Coperture, farciture, lavorazione con pasta di zucchero.

Realizzazione di Torta con le conoscenze acquisite.